Brombeerwein
Mein Brombeerwein gärt nun schon recht lange und die stürmische Phase ist auch vorbei. Um nun das Ende der Gärzeit zu bestimmen habe habe ich etwas Wein abgezogen und in eine Flasche abgefüllt. Diese wird nun einige Tage ruhen und dann werde ich sehen, ob der Gärprozess wirklich vorbei ist oder ob ich ihm noch … Weiterlesen